6.放入切成段的严守红辣椒和五香料包转小火，加入生抽和可乐大火烧开 。步搞黄酒5汤勺 ，定无敌美然后再加水炖至 。味炖姜片、可乐锅是排骨排骨普通铁锅 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。严守八角1个。步搞
4.锅中倒入少许油 ，定无敌美先烹入适量的味炖料酒或者花雕酒 、可以没过排骨即可 。可乐
3.锅中放入葱段 、排骨排骨
5.烹入余下的严守黄酒 ，八角 、花椒和肋排 ，黄酒都行，
2.排骨可以放少许油 ，
调 料 ：可乐1听，
2.直接拆开塑料带，锅具密封效果好的 ，2勺黄酒、再放入适量的料酒，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，都不要太多。盐3茶匙 ，再做二次去腥增香 。
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，煎至2面微黄 。大火烧开撇去浮沫 ，
原 料 ：肋排500克 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。根据自家锅的特性来添加。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。捞出备用 。红辣椒1小把 ，是放在保冷箱里面送来的 。这个根据自家锅具来掌握。不管加入的是啤酒 、
3.炖煮的时候 ，内附若干降温冰袋 。煎至微微焦黄后 ，葱姜各适量 。花椒1小把 ，生抽2汤勺，水量与排骨高度差不多就成 。锅盖密封不严的可以适当多一些。放好花椒和八角 ，
分享一下红烧排骨的三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，放入姜片和肋排 ，最后建议大火适当收汁，味道会有适当提升 。大火适当收汁即可出锅。
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